寻味捷克

2019/6/6 转载自 旅行家杂志 字号:[ ] 浏览量:0

关键词:捷克    美食    餐厅    

1.PUPP

电影《皇家赌场》中詹姆斯·邦德曾坐在这里品尝过捷克传统美食。招牌菜有奶油酱、卡罗维发利面包、南瓜子以及新鲜红莓的烤牛肉。

电话:+420-3531-09111

网址:www.pupp.cz


2.帅克餐厅

这里所有的一切都和捷克文学人物士兵帅克有关。餐厅位于一幢历史建筑中,仿佛回到了奥匈帝国时期。除了传统的捷克美食、蔬菜食品以及各式甜点外,还有优质的啤酒值得推荐。另外,在配有红莓酱的“帅克纽扣”中到底隐藏着什么,一定要仔细观察一下。

电话:+420-3807-43305

网址:www.svejkck.cz

 

3.查理城堡的因勃拉纳餐馆

有关查理城堡餐馆的文字记载,可以追溯到1909年。餐厅虽然改建过数次,但状态更像中世纪的建筑,品尝传统食品的同时,一定不要忘记参观特色的壁炉,和装饰着14世纪武器真品的墙壁。夏季小花园开放,冬季的壁炉常开。

电话:+420-6026-51027

网址:www.relaxkolstejn.cz

 

4.Budweis

酒店位于Českych Budějovic(捷克布杰约维采)中心区,其历史可以追溯到14世纪。餐厅供应许多捷克特色美食,其中一道名为grenadyrmarš特色菜,是捷克其他餐厅找不到的。夏季时可以坐在露台上。酒店旁边就是名为Přemysla Otakara II的广场,餐后到那里参观也是不错的选择。

电话:+420-3863-50667

网址:www.hotelbudweis.cz

 

5.卡尔洛夫餐馆

经过翻修的历史建筑物卡尔洛夫餐馆是30年代的建筑风格,坐落在Komensky考门茨基广场,在众多美食菜谱中最值得推荐的是美味的家庭式面条和沙拉凉拌菜,此外,还有捷克的家庭式传统菜肴代表之一,大蒜烤鸭腿配生姜加红卷心菜和馒头片。

电话:+420-7373-51098

网址:www.karlov-litomysl.cz

 

6.U Zvonu时钟屋

位于Rychnova nad Kněžnou 市的历史中心区,在风景如画的城市街道市上,这家餐厅建筑是最吸引人的。最值得推荐的是羊奶酪面疙瘩配培根肉,以及传统的奶汁(蜡汁)烤肉配馒头片。

电话:+420-7777-96792

网址:www.uzvonu.com

 

7.诺比尔钢琴 (Piano Nobile) 餐厅

诺比尔钢琴 (Piano Nobile)餐厅的菜单非常简洁,烹饪灵感来源于当地食谱,以及1948 年以前一直居住在梅西里城堡 (Chateau Mcely) 的 Thurn-Taxis原创贵族烹饪法。建议选择城堡主人传统风味菜肴,或库苏马诺奶奶食谱的意大利风味,天气好的时候可以在庭院享用美食。

电话:+420-3256-00000

网址:www.chateaumcely.com

 

8.城堡酒窖

一家无烟餐厅,配有香肠、面包以及奶酪的大蒜汤和特制猪肉。当然,最重要的是观看舞蹈。此外,风笛是斯特拉科尼采的象征,可以在每年风笛节期间前往。

电话:+420-7373-51098

网址:www.hradnisklipek.cz

 

9.费迪南德酒店

在曾经用于储存啤酒的仓库中新建的一座高级餐厅,它的装饰风格源于奥匈帝国弗莱克·费迪南德时期。酒店的一部分现在是Sv. Florián圣弗罗里昂家族啤酒厂。这里的特色菜是斯拉夫烤乳猪—每周四提供。

电话:+420-3523-27130

网址:www.hotel-loket.cz