把小龙虾吃成一种节日?看瑞典人是怎么做到的|世界杯上看世界

2019/6/4 凯撒旅游网 字号:[ ] 浏览量:0

关键词:瑞典    小龙虾    美食    节日    

截至目前,2018年俄罗斯世界杯已经进行到了第13天,而在今晚22:00,F组第3轮的赛程中,墨西哥与瑞典两队的对决想必是很多球迷们非常关注的一场。那么,今晚的战况又将如何?又会带给我们怎样的惊喜呢?不禁让人迫不及待!

说到观赛,小编还想插句嘴,弱弱地问一句:除了饱满的精神面貌,今晚看球赛的标配食粮都备齐了么?比如:啤酒、瓜子、薯片……当然,还有夜宵界的“一哥”小龙虾!(毕竟,在看球这件事儿上,我们是认真的~)

当然,炎炎夏日,在吃小龙虾这件事儿上,我们同样也表现出了足够的热情~

小编还发现,除了中国人,这鲜活美味的小龙虾在世界各国也同样深受欢迎,比如:瑞典人,不仅爱吃小龙虾,还专门设有小龙虾派对,硬是把小龙虾吃出了一种十足的仪式感!来来来,一起了解一下:

首先,瑞典人吃小龙虾的由来已久


自15世纪以来,瑞典人就有了吃小龙虾的传统,不过,当时只供贵族及上流社会享用,而且在吃法上也极为讲究。虽然真实的情况我们不得而知,但我们可以在文学作品一探究竟,例如:瑞典的大文豪斯特林堡(August Strinberg,1849-1912),就曾在他的作品中细细地讲过小龙虾该怎么烹煮、配什么奶酪、用什么面包等等。


发展到了20世纪,小龙虾开始出现在一般瑞典家庭的餐盘中,直到今天,对于大多数瑞典人来说,吃小龙虾依然是件遵循传统、有讲究的事。

并且,能把小龙虾吃成一种年度节日


瑞典人不仅仅爱吃小龙虾,更吃出了一种十足的仪式感。因为,每年8月起,也是当地人举办“小龙虾派对”的时节。那么,为什么瑞典会有这样的节日?当地人都是怎么庆祝的?吃法上有啥不一样?小编和大家一样,内心充满了无比的好奇。

首先,瑞典的“小龙虾派对”时间一般都是每年的8月初(也有说法为8月的第二个星期四),之所以定为这个时间,是因为瑞典政府曾把每年的11月1日至次年的8月7日定为小龙虾禁捕期,于是,8月8日,就成了开禁后的第一天,大家又把这天称为“小龙虾开吃日”。

虽然,这项禁令已经于1994年废止了,如今无论是本土或进口的小龙虾,一年四季也都可以吃得到,但瑞典人依然还会自觉自愿的遵循传统,管住自己的嘴,把吃小龙虾这件事情放到8月的小龙虾派对上。