凯撒APP
扫一扫下载
扫一扫下载
那么，在德国的你，真的知道哪个名字是哪种面包吗？小编为大家送上德国常见的一些面包图鉴，我们一起来看看吧！
黑麦面包
黑麦通常都是用酸面团发酵制作的，所以黑麦面包要比小麦面包明显酸一些。即使是就这面包吃的奶酪、香肠等材料一样，配着的小麦面包和黑麦面包的口感、味道都会有所不同。
蛋白面包
蛋白面包号称是减肥面包，因为据说蛋白面包只有4.5％到7％的碳水化合物。这种面包一般用黑麦面粉做成，口感柔和，有点粘。
全麦面包
全麦面包是小麦面包和黑麦面包的混合体，在德国北部的汉堡尤其受到喜爱。
小麦面包
小麦面包是最常见的一种，不用我们多说，它味道清淡温和，尤其是跟黑麦面包相比。不过普遍认为颜色浅淡的小麦面包不太经饿。
斯佩而特小麦面包
斯佩而特小麦和传统小麦十分的类似，但与其不同之处就是对面粉过敏的人也可以使用。和其它种类的面包相比它更加健康，原因在与它的面包中的碳水化合物的含量相对来说要低一些。
粗黑麦面包
这大概是德国黑面包中战斗力最强的一款。制作它的要求是面团必须含有至少90%的黑麦粉或者黑麦粒，必须经过16个小时以上的烘焙。这款面包大概只有德国胃才能消受。其实它的名字就得源于拿破仑对它的厌恶，他认为这种黑面包只适合给他的马吃。由于拿破仑的马叫Nickel，这种黑面包后来被称作Pumpernickel。
不过，德国人是真心喜欢他们的黑面包！有人说，德国的饮食文化可总结为：土豆是躯体，啤酒是精神，厚实的黑面包则代表了德国人的灵魂。德国Bunte杂志曾经做过一次调查：作为德国人，你对德国拥有的什么最感到骄傲？很多德国人表示，黑面包和肝制香肠是他们在国外旅行或居住时最想念的德国特产！
亲爱的小伙伴们，来德国这么久，德国的黑面包，大家觉得味道如何？吃得惯吗？欢迎分享食用体验哦！
京公网安备110105011423号京ICP备031062号-4旅行社业务经营许可证编号：L-BJ-CJ00051 国家旅游局投诉电话：010-65275315 Copyright©2005-2017 caissa.com.cn. AllRights Reserved
